Menu Le Lion d’Or - 44,00 €

ou avec 1 entrée 40,00 €

 

Foie gras de canard au pommeau de Normandie

Céviché de bar, pommes acidulées et poivre-passion

 

Langoustines rôties, risotto de céleri et espuma de roquette

Cocotte de ris de veau (UE), forestier

 

Trou normand

 

Gigot d’agneau (UE) de 7 heures, jus miel et fruits secs

Inspiration du chef selon arrivage du jour

Filet de bœuf aux 3 poivres (VBF)

 

Salade et plateau de fromages

Croustillant de Neufchâtel

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Farandole de desserts

Dessert au choix dans le menu Brayon

Toutes modifications du menu entraînent un supplément - Les menus ne sont plus servis après 13h30 et 21h